はじまりの日々

「少ないモノで豊かに暮らす」へ向かう日々の足跡

2026-06-01から1ヶ月間の記事一覧

6月の終わりは

6月も、瞬く間に過ぎました。 2026年上半期が終わります。 もう少し、落ち着いて 記録する時間を作りたいと思います。 6月の土日に、実家の両親の様子を見に帰りました。 3月以来なので、3ヶ月ぶりの実家ですが、 母の体力がどんどん落ちてるなぁと感じます…

梅が届いたので、白干し梅作りスタート

生協さんで予約注文していた梅が届きました。 今年は和歌山県産の南高梅6キロと、 初登場の福井県産の紅映(べにさし)1キロ。 漬けると赤みが強く出る種類らしい、楽しみ。 まずは南高梅6キロを 完熟チーム、まもなく完熟チーム、 まだまだ追熟チームに分類。…

推しと推しの対話

NHK「スイッチインタビュー」、 6/6放送回は 鈴木俊貴先生と土井善晴先生の対談EP1 「素材を生かす料理の楽しさ」でした。 https://www.web.nhk/tv/an/switch-int/pl/series-tep-K7Y4X59JG7/ep/WJG9MXNM5X 私の「推し」と「推し」の対談! 対話が面白くて、…