4月になり、 今年度から給食が始まった中学生の娘に お弁当を作るのは、 部活で必要なときだけになりました。 4月からお弁当スタートの 夫のお弁当箱も、 パッキンを新しくして準備していましたが、 1年間、 娘のお弁当箱として使っていた パッキンなしのメ…

4月第一週の夫の誕生日に、 娘がシフォンケーキを焼いてくれました。 お手伝いとか、一緒に、でもなく、 娘がひとりで焼きました。 繰り返し、繰り返し、 何度もひとりで焼いているので、 手順はもう大丈夫。 ちょっと大きめの気泡があるけど、 とても美味し…

先週はママ友さんとランチへ。 「中学生のお弁当作り、1年間お疲れさま会！」 中学校では、 家からお弁当持参か、 業者さんの作るお弁当給食かが選べます。 うちは最初からお弁当持参。 ママ友さんのところは お弁当給食を頼んでみると、 息子さんが「美味し…

2月下旬、雨水の頃には おひなさまを出そうと思っていましたが、 娘が流行の感染症を患い、 おひなさまを飾る部屋に 隔離していたため、 出すのが遅れました。 (2LDKで子ども部屋を作っていないため) 最近、日めくりカレンダーの暦が 面白いらしい息子が (六…

娘にとって、 後期期末考査中のバレンタイン。 友達同士で交換したりするのかなと 訊いてみると、 学校にお菓子持って来たらあかんって 先生に言われたし、 見つかったら没収やって。 だから、 折り紙でハートのしおりを作るわ～ 紙なら没収されへんやろ…と…

先月末に義父が76歳になったので、 数え年で喜寿のお祝いをしました。 両親ともにコロナ禍に喜寿を迎えており、 (父は今年傘寿も迎える) コロナ禍も明けたし、 両親と兄夫婦とうちの一家で 旅行しようと計画していましたが、 義姉の実家のある能登で地震が起…

節分の日の日めくりの言葉 「踏まれた草にも花が咲く」 確かに植物は強い。 中1の娘が 技術の授業で種から育てたミニトマトは、 夏の間はひとつも実を付けませんでしたが、 秋になってから植物の強さを発揮し、 最終的に30個ほど青い実を付けました。 すごい…

年中行事はできるだけ日常に取り入れて、 季節の移り変わりを実感したいと思っています。 節分は毎年せっせと豆まきをします。 子どもたちの食べる豆の数が、 着々と増えていくことで、 子どもたちの成長を感じます。 豆は、ずーっと吉田ピーナツのもの。 co…

おやつにドロップドーナツを作りました。 材料を混ぜて、 生地をスプーンですくって油で揚げるだけの簡単ドーナツ。 粉糖が余っていたので、 たっぷり振ってみました。 ふわふわ軽くて美味しかった！ でも、揚げたあとの 壁などあちこちに飛んだ油を拭く後始…

昨日1/17は子どもたちも5時半に起きて、 発生時刻に合わせて黙祷しました。 何となく、 心が落ち着かないときは、 自分の好きなことやものに触れると 少しずつ整っていきます。 先々月「料理と利他」を読んでいたら、 中村桂子先生のお名前が出てきました。 …

娘が以前から 「ガレット・デ・ロア」を食べてみたい！と ずっと言っているので、 今年初めて買ってみました。 フェーヴの代わりにアーモンドが1つ入っているとのこと。 人数分に切り分けて、 選んだものからアーモンドが出てきた人が、 王冠を被って1日王さ…

11日は鏡開き。 お供えしたお鏡餅を頂きました。 毎年、橙を買ってしまい、 頭でっかちな見た目でしたが、 今回は橙でなく葉付きみかんにしたので、 なかなかよいバランスになりました。 colorleaves.hatenablog.com colorleaves.hatenablog.com colorleaves…

年の瀬、30日午後から 義実家へ帰省しました。 義母が亡くなって10年。 夫はひとりっ子なので、 義父はひとり暮らしです。 義実家で過ごすときは、 夫と一緒に台所に立ちます。 義実家の台所は、 私にとっては「人のおうちの台所」、 いろいろものも多いし、…

冬休みに入ると、 子どもたちの時間も比較的ゆっくりになります。 娘が、ピザ食べたい！と、 ピザ生地を作ってくれました。 強力粉、薄力粉、塩、素焚糖、ドライイースト、ぬるま湯を ボウルに計量しながらどんどん入れて、混ぜて、 オリーブオイルも入れて…

娘作のクリスマスケーキは、 シンプルなデコレーションに仕上がりました。 ただ、スポンジケーキが4層なので、 シフォンケーキくらいの高さがあります。 ボリュームがすごい。 ケーキいっぱい食べたい気持ちが溢れています、食べ盛り。 colorleaves.hatenabl…

12月の忙しい頃に体調を崩しましたが、 ずっと寝ている訳にもいかないからと、 あれこれ動くと治りが遅い。 無理の利かないお年頃と再認識。 娘の中学校の三者面談も終わり、 小中とも、 冬休みに入りました。 今年のクリスマスは、 持ち寄りパーティー的に…

先月、久しぶりに会えたママ友さんから 「もなかの皮」を頂きました。 ここのもなかの皮、ほんとに美味しいの。 そろそろあんこを炊いてる頃かなと思って、と。 ちょうど生協さんで小豆が届いたので、 あんこを炊きました。 「もなかの皮が美味しい」って聞…

今月のあたまに、 娘と息子と3人で展覧会に行きました。 子どもたちが小さい頃から、 本物を観る機会を持ちたいと思い、 美術館や博物館へ行くようにしています。 よく行くのは、絵本の原画展ですが、 子どもたちの興味の広がりとともに、 観に行く展覧会の…

久しぶりにママ友さんとおしゃべり。 ヨガ講師の資格を取得する講座を受講し始めて、 秋には資格が取れるはず～と、 以前話していたから、 どうなったかなぁと訊いてみると、 先月自転車で転び(よく分からないけれど多分宙に舞った、らしい)、 足を捻挫した…

中学生の娘に 「一汁一菜」弁当を思いつき、 スープジャーを買ってみたけれど、 お試しに自分でお昼に食べてみて、 娘には足りないかもしれない、と感じました。 colorleaves.hatenablog.com でも、せっかく買ったし、 一度スープジャー弁当を持たせてみよう…

これから寒くなってきたら、 娘のお弁当を おにぎりとスープの「一汁一菜」弁当にすると、 娘は温かいお昼ごはんになるし、 私も作るのが楽になるんじゃないかとひらめき、 試しに300mlのスープジャーを買ってみました。 colorleaves.hatenablog.com スープ…

この夏、 娘の技術の授業で育てたミニトマトが ひとつも実らず、 うまくいかなかったと思っていましたが、 そのまま水やりを続けていると、 花が咲き、実を付けました。 colorleaves.hatenablog.com 11月なのに日中が暖かいからかな。 暑すぎる時期を何とか…

森永ミルクキャラメルのパッケージが、 変わっていることに気づきました。 第2段も可愛い！可愛すぎる！！ 一年前、多めに買って非常時用に備蓄し、 賞味期限が近づくと、 お出掛けの時などに持って行っていました。 colorleaves.hatenablog.com www.morinag…

先週土曜日に 息子の小学校の運動会がありました。 低学年、中学年、高学年の三部制で、 保護者も子どもの学年のみの参観だったので、 2時間程度の運動会、 お弁当もなく、午前中で終わりました。 運動会予備日の関係で、 今日が給食なしのお弁当持参デー。 …

さつまいもや柿、みかんなどを買うと、 あぁ秋だ、と感じます。 さつまいもごはんを炊きました。 おいもがホクホクで美味しい！ 娘のお弁当にも詰めました。 デザートのフルーツも、 みかん1個、どーん。楽です。 先週末、 娘のクラスがインフルエンザで学級…

グーグルフォトに入っている写真を 眺めていた娘が、 幼稚園の頃のお弁当写真を見て、 デザートのパイは何かと訊いてきたので、 あんこパイだと思う、と答えたら、 またあんこパイ食べたいわ！と言いました。 久しぶりにあんこを炊く気になったら、 ちょうど…

中学生の娘のお弁当作りも 半年が過ぎました。 代わり映えしない、同じお弁当を 淡々と作っていますが、 「オクラのおかか和え」を入れると、 星形の断面が可愛くて、 ちょっとだけ「映える」気がします。 小松菜のおひたしだと、 「緑色のかたまり」にしか…

初夏に仕込んで、うまくいったこと。 梅干しが美味しくできました。 colorleaves.hatenablog.com レシピに10月食べ頃と書いてあったので、 叔父から届いた新米と一緒に食べてみることにしました。 dot.asahi.com 赤紫蘇で色付けしていない「白干し梅」ですが…

自分の誕生日前の週末に、 娘と一緒にシフォンケーキを焼きました。 バーミックスを手放して、 泡立て器もついているブレンダーを買ったので、 これで卵白の泡立てができるなら、 ハンドミキサーも手放せる…と思っていたけれど。 ブレンダーの泡立ては1分が…

14年目のバーミックスのモーター音が いよいよおかしくなってきて、 使い続けて発火しても困るので、 手放すことにしました。 野菜嫌いの息子でも、 ポタージュスープにすると食べるので、 バーミックスは重宝しています。 ブレンダーを手放しか、買い替えか…