はじまりの日々

「少ないモノで豊かに暮らす」へ向かう日々の足跡

食のこと

6月のお菓子、水無月

5月に亡くなった、 おばあちゃん的存在の方のお別れ会が あったので、 6月中旬に私ひとりで京都の実家へ帰りました。 6月の京都といえば、 水無月。 息子はあまり好きじゃないけど、 娘は好きなので、 水無月をお土産に買って帰りました。 (息子と私は、食に…

久しぶりのケーキと、家庭科の先生

娘が通信で続けている硬筆では、 中学生からは大人と同じ一般の部になり、 中学生硬筆の部の課題の他に、 一般のペン習字的な課題(初級ペン部とペン部)が 先生から送られてきています。 ペン部の課題を書き始めて1年ちょっと。 先月末、会報誌に秀作として娘…

ちりめん山椒の季節

先週、ママ友さんが、 JA直売所に行くけど一緒に行く?と、 声を掛けてくれました。 JA直売所は自転車で行くにはちょっと遠い、 公共交通機関で行くには乗り継ぎが必要で、 車に乗らない私には、行きにくい場所です。 ママ友さんはたまーに車で行くようで、 …

梅仕事、着々と

白干し梅作りを着々と進めています。 今年も作るよ、白干し梅 - はじまりの日々 5キロ仕込むとして、 いっぺんに5キロ買ってきたら、 梅を追熟させる場所も5キロ分必要だけど、 1キロずつ時間差で仕込んでいくと、 省スペースで済みます。 ジップ付き袋に塩…

バイバイ、ル・クルーゼ

お友達から結婚祝いに頂いた、 オレンジ色のル・クルーゼの蓋の内側が、 何やらポロポロ剥がれてくるようになりました。 ル・クルーゼはずっと使えると思っていたのですが、 私の使い方が悪かったのでしょうか… 寿命がきたようです。 同じものに買い替えても…

今年も作るよ、白干し梅

昨年作って美味しかった「白干し梅」を、 今年はたくさん仕込んでみようと思っています。 夫のお弁当にも使えるし。 colorleaves.hatenablog.com colorleaves.hatenablog.com レシピはこちら。 dot.asahi.com スーパーで2Lサイズの梅を1キロ買ってきました。…

鳥獣戯画クッキー

春休みに会ったお友達から、 鳥獣戯画のクッキー型をもらいました。 セリアで見つけて、 私の顔が浮かんだそうです。 鳥獣戯画、めっちゃ好き! いつものクッキー生地で抜いてみました。 ちょっと硬めの方が良いかなと感じたので、 粉を少し増やしました。 …

メスティンをお弁当箱に

4月になり、 今年度から給食が始まった中学生の娘に お弁当を作るのは、 部活で必要なときだけになりました。 4月からお弁当スタートの 夫のお弁当箱も、 パッキンを新しくして準備していましたが、 1年間、 娘のお弁当箱として使っていた パッキンなしのメ…

夫の誕生日ケーキと、基本の反復が最強説

4月第一週の夫の誕生日に、 娘がシフォンケーキを焼いてくれました。 お手伝いとか、一緒に、でもなく、 娘がひとりで焼きました。 繰り返し、繰り返し、 何度もひとりで焼いているので、 手順はもう大丈夫。 ちょっと大きめの気泡があるけど、 とても美味し…

お弁当、悲喜こもごも

先週はママ友さんとランチへ。 「中学生のお弁当作り、1年間お疲れさま会!」 中学校では、 家からお弁当持参か、 業者さんの作るお弁当給食かが選べます。 うちは最初からお弁当持参。 ママ友さんのところは お弁当給食を頼んでみると、 息子さんが「美味し…

気づけば3月、ひな祭り

2月下旬、雨水の頃には おひなさまを出そうと思っていましたが、 娘が流行の感染症を患い、 おひなさまを飾る部屋に 隔離していたため、 出すのが遅れました。 (2LDKで子ども部屋を作っていないため) 最近、日めくりカレンダーの暦が 面白いらしい息子が (六…

適度なバレンタイン

娘にとって、 後期期末考査中のバレンタイン。 友達同士で交換したりするのかなと 訊いてみると、 学校にお菓子持って来たらあかんって 先生に言われたし、 見つかったら没収やって。 だから、 折り紙でハートのしおりを作るわ~ 紙なら没収されへんやろ…と…

義父の喜寿と義母の着物

先月末に義父が76歳になったので、 数え年で喜寿のお祝いをしました。 両親ともにコロナ禍に喜寿を迎えており、 (父は今年傘寿も迎える) コロナ禍も明けたし、 両親と兄夫婦とうちの一家で 旅行しようと計画していましたが、 義姉の実家のある能登で地震が起…

稲垣えみ子さんに「まねぶ」

節分の日の日めくりの言葉 「踏まれた草にも花が咲く」 確かに植物は強い。 中1の娘が 技術の授業で種から育てたミニトマトは、 夏の間はひとつも実を付けませんでしたが、 秋になってから植物の強さを発揮し、 最終的に30個ほど青い実を付けました。 すごい…

節分を迎える

年中行事はできるだけ日常に取り入れて、 季節の移り変わりを実感したいと思っています。 節分は毎年せっせと豆まきをします。 子どもたちの食べる豆の数が、 着々と増えていくことで、 子どもたちの成長を感じます。 豆は、ずーっと吉田ピーナツのもの。 co…

子どもたちと繋がるおやつ作り

おやつにドロップドーナツを作りました。 材料を混ぜて、 生地をスプーンですくって油で揚げるだけの簡単ドーナツ。 粉糖が余っていたので、 たっぷり振ってみました。 ふわふわ軽くて美味しかった! でも、揚げたあとの 壁などあちこちに飛んだ油を拭く後始…

一汁の力で日々を整える

昨日1/17は子どもたちも5時半に起きて、 発生時刻に合わせて黙祷しました。 何となく、 心が落ち着かないときは、 自分の好きなことやものに触れると 少しずつ整っていきます。 先々月「料理と利他」を読んでいたら、 中村桂子先生のお名前が出てきました。 …

ガレット・デ・ロア

娘が以前から 「ガレット・デ・ロア」を食べてみたい!と ずっと言っているので、 今年初めて買ってみました。 フェーヴの代わりにアーモンドが1つ入っているとのこと。 人数分に切り分けて、 選んだものからアーモンドが出てきた人が、 王冠を被って1日王さ…

鏡開きと、お正月の甘いもの

11日は鏡開き。 お供えしたお鏡餅を頂きました。 毎年、橙を買ってしまい、 頭でっかちな見た目でしたが、 今回は橙でなく葉付きみかんにしたので、 なかなかよいバランスになりました。 colorleaves.hatenablog.com colorleaves.hatenablog.com colorleaves…

実家・義実家の三が日

年の瀬、30日午後から 義実家へ帰省しました。 義母が亡くなって10年。 夫はひとりっ子なので、 義父はひとり暮らしです。 義実家で過ごすときは、 夫と一緒に台所に立ちます。 義実家の台所は、 私にとっては「人のおうちの台所」、 いろいろものも多いし、…

ホームベーカリーがなくても

冬休みに入ると、 子どもたちの時間も比較的ゆっくりになります。 娘が、ピザ食べたい!と、 ピザ生地を作ってくれました。 強力粉、薄力粉、塩、素焚糖、ドライイースト、ぬるま湯を ボウルに計量しながらどんどん入れて、混ぜて、 オリーブオイルも入れて…

クリスマス終わって年の瀬へ

娘作のクリスマスケーキは、 シンプルなデコレーションに仕上がりました。 ただ、スポンジケーキが4層なので、 シフォンケーキくらいの高さがあります。 ボリュームがすごい。 ケーキいっぱい食べたい気持ちが溢れています、食べ盛り。 colorleaves.hatenabl…

クリスマスの準備

12月の忙しい頃に体調を崩しましたが、 ずっと寝ている訳にもいかないからと、 あれこれ動くと治りが遅い。 無理の利かないお年頃と再認識。 娘の中学校の三者面談も終わり、 小中とも、 冬休みに入りました。 今年のクリスマスは、 持ち寄りパーティー的に…

持ちつ持たれつ

先月、久しぶりに会えたママ友さんから 「もなかの皮」を頂きました。 ここのもなかの皮、ほんとに美味しいの。 そろそろあんこを炊いてる頃かなと思って、と。 ちょうど生協さんで小豆が届いたので、 あんこを炊きました。 「もなかの皮が美味しい」って聞…

芸術の秋と食欲の秋

今月のあたまに、 娘と息子と3人で展覧会に行きました。 子どもたちが小さい頃から、 本物を観る機会を持ちたいと思い、 美術館や博物館へ行くようにしています。 よく行くのは、絵本の原画展ですが、 子どもたちの興味の広がりとともに、 観に行く展覧会の…

ママ友時間

久しぶりにママ友さんとおしゃべり。 ヨガ講師の資格を取得する講座を受講し始めて、 秋には資格が取れるはず~と、 以前話していたから、 どうなったかなぁと訊いてみると、 先月自転車で転び(よく分からないけれど多分宙に舞った、らしい)、 足を捻挫した…

スープジャー弁当は一汁一菜弁当

中学生の娘に 「一汁一菜」弁当を思いつき、 スープジャーを買ってみたけれど、 お試しに自分でお昼に食べてみて、 娘には足りないかもしれない、と感じました。 colorleaves.hatenablog.com でも、せっかく買ったし、 一度スープジャー弁当を持たせてみよう…

スープジャーのお試し

これから寒くなってきたら、 娘のお弁当を おにぎりとスープの「一汁一菜」弁当にすると、 娘は温かいお昼ごはんになるし、 私も作るのが楽になるんじゃないかとひらめき、 試しに300mlのスープジャーを買ってみました。 colorleaves.hatenablog.com スープ…

生きものの強さ

この夏、 娘の技術の授業で育てたミニトマトが ひとつも実らず、 うまくいかなかったと思っていましたが、 そのまま水やりを続けていると、 花が咲き、実を付けました。 colorleaves.hatenablog.com 11月なのに日中が暖かいからかな。 暑すぎる時期を何とか…

「可愛い」を備蓄する

森永ミルクキャラメルのパッケージが、 変わっていることに気づきました。 第2段も可愛い!可愛すぎる!! 一年前、多めに買って非常時用に備蓄し、 賞味期限が近づくと、 お出掛けの時などに持って行っていました。 colorleaves.hatenablog.com www.morinag…