梅雨の肌寒い日もあれば、 夏のような陽射しで30度を超える日もあり、 暑い日は冷たいおやつが食べたくなります。 そんなときは、寒天の黒蜜かけ。 作り方は簡単。 浅型のホーローをコンロに置き、水500mLと粉寒天4g(2g×2本)を入れて 直火で加熱、沸騰後1～2…

昨日は夏至、しかも部分日食がみられると知り、 子どもたちと日食を観ました。 食の始め、食の最大、食の終わりの時間をチェックして、 適当なタイミングに遮光プレート越しに観るだけですが、 太陽が欠けていく様子は、興味深かったようです。 この遮光プレ…