ぬか床を冬眠させたら何だか淋しくなって、
豆苗を育ててみました。
陽当たりの良い時間に窓辺に置いたりすると、
あっという間にわしゃわしゃに伸びました。
よく見ると、切ったところより少し下から枝分かれして、
新しい芽を伸ばしています。
どこからでも伸びる訳でなく、枝分かれできるポイントがあるようです。
伸びた部分を切って食べたら、
その下から枝分かれできるポイントは、あと1つぎりぎりあるくらいだから、
栽培できて、あと1回。
水と日光だけでよく育つなぁと、しみじみ思います。
ちょっと可愛くなってきたので、食べずに地植えしてみようか。
もう寒いし育てるのは無理かな…
お友達から、少しだけど干し柿できた、と頂きました。
一口食べた娘が「あまーい！」と満面の笑み。
お砂糖使ってないのに自然にこの甘さってすごいね、と言いました。
もともとは渋柿で食べられないのに、
干してお日様さまに当ててると、
渋も消えてびっくりするくらい甘くなるって、
気づいた人すごいねって、しみじみ呟いていました。
小さな発見や感動があると、
日常がすごくおもしろくなります。
そういうアンテナを大切にしていきたいです。
