6歳の息子が大好きな「ピタゴラスイッチ」で、
「クッキー型の(型の)歌」が放送されてから、
クッキーを作りたがるので、最近おやつはクッキーばかりです。
たくさん作るクッキーには型がある、
クッキー型を作るときにも型がある、という内容の歌を
熱唱しながら作ります。
2～3歳の頃からひたすら作っているので、
今では息子がほぼ一人で、材料の計量も、混ぜるのも、
伸ばして型抜きもします。
今日はココアクッキーです。
これまでの材料は
太白ごま油 大さじ2
牛乳 大さじ2
砂糖 15グラム
薄力粉 100グラム
(ココアクッキーのときは薄力粉95グラム、純ココア5グラム)
で作っていましたが、
薄力粉と米粉を半々、きび砂糖10グラムでやってみました。
生地が少しかたいので、牛乳を大さじ1追加したら、
抜きやすくなりました。
うちのクッキー型はプラスチック製。7～8年前に100均で買ったものです。
歌に出てくるクッキー型は、金型です。
思わず、プラスチック製の型を捨てて、金型を買おうかと思いましたが、
子どもとクッキー作るのもあと数年のこと、
ゴミを増やさないためにも、このまま使い続けることにします。
焼けたら、お姉ちゃんと半分こ。
形は不揃いでも、美味しい‼
子どもとおやつを作る時間はとてもとても大切な時間です。
